谁知道北京那有正中的山西打卤面馆(好嫂子刀削面)

谁知道北京那有正中的山西打卤面馆

北京西苑美食城中的德华居打卤面28元一碗，据说排名第一。

好嫂子猪蹄做法,就那个好嫂子刀削面的

做法 1）将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。

山西刀削面 在面条下锅环节上很讲究，但汤底无甚特色。与镇江锅盖面的情况有点像。在北京，西三环外的晋B2008是受山西人认可的刀削面，连锁的好嫂子刀削面也不会被认为不正宗。在北京的山西人还是幸福的。

准备红腐乳、葱、姜、干红辣椒。猪蹄请店家剁好，回家用清水略泡出血水。锅中加入适量水，少许料酒，葱、姜片大火煮。煮出浮沫，猪蹄表面变透亮关火捞出后清洗干净备用。腐乳中加入少许腐乳汁捣碎调匀。

北京的好嫂子刀削面大家都去吃过吗?

好像是刚开的一家店，环境比较干净。分上下两层。面的口感都不错，关键是价钱也不贵。就菜单上有的菜服务生总告诉你没有，让人心里不爽。凉菜一般偏咸，配一杯豆浆正合适。

价格实惠，离朋友家近，所以最近去玩都是在这解决午饭问题。吃过大盘鸡，味道不错，分量也大。一品南乳肉也不错，剩下的记不清楚了，不过印象不错。

吃炸酱面必去海碗居。熟悉的老北京味道。一进门就是传统的吆喝声，听着就很亲切。环境和桌椅也都是老北京气息。 好嫂子刀削面 刀削面劲道，入味儿，百吃不腻。

面酷在和平西街3号(和平西桥西南角计算机三厂院内)，主营山西独特的面食。

我也对好嫂子刀削面非常感兴趣，我是内蒙古人，好嫂子刀削面只有北京有连锁，不知道外地可不可以加盟。。关注中。。

请问北京的好嫂子刀削面加盟吗?怎么加盟

我也对好嫂子刀削面非常感兴趣，我是内蒙古人，好嫂子刀削面只有北京有连锁，不知道外地可不可以加盟。。关注中。。

好。加盟顺溜刀削面是非常不错的选择，品牌的加盟门槛不高，十几平米的店面即可起步，两人即可玩转经营。

准备红腐乳、葱、姜、干红辣椒。猪蹄请店家剁好，回家用清水略泡出血水。锅中加入适量水，少许料酒，葱、姜片大火煮。煮出浮沫，猪蹄表面变透亮关火捞出后清洗干净备用。腐乳中加入少许腐乳汁捣碎调匀。

可以。刀削面别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。

很累，工资不高。北京刀削面服务员工资一般在三千元左右包吃住，工作时间上午九点至下午二点，下午五点至晚上十一点，也会根据营业时间做调整，还是挺辛苦的。